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2008.03.16 きんかんの寒露煮
未分類
きんかんを頂いて・・・
寒露煮作りました 黄金色に輝いてきれいでしょ
毎日1個ずつ食べています
柑橘系って、花粉症に効くのかしら？
なんだか、花粉症が良くなったような気がします♪(*￣ー￣)ｖ
ビタミンCは、みかんの2倍もあるそうですよ

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　金柑１


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　金柑２


　　　　　　　　　　作り方はいろいろで・・・私は、氷砂糖とみりんで煮てみました　　　　
　　　　　　　　　　　　　次回はきんかんのワイン煮に挑戦してみます
Comment:7 | TrackBack:1
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Comment
李（すもも）
こんにちは〜
金柑の甘露煮！初めて見ました
良い色ですね＾＾いいなぁ〜美味しそうだなぁ〜
柑橘系は大好きなんですが、花粉症に良いんですか？？
そういえば・・・伊予柑にハマっていた時に楽だったような気がします。。。
柑橘類食べよぅ〜
2008/03/16 Sun 17:58 URL [ Edit ]
レジュリン
金柑ジャム食べたことあるある
2008/03/16 Sun 22:17 URL [ Edit ]
シネマ大好き娘
すごい〜〜〜

前に実家の母がキンカン酒つくってくれた〜〜

めさ甘かったわ〜
2008/03/17 Mon 05:51 URL [ Edit ]
kimi
>李さん

甘くてジューシーな柑橘が好きです
香りも楽しめますね
伊予柑は今が旬、美味しいですよね

＞レジュリンさん
金柑ジャムと似ているけど。。。
煮すぎると堅くなります

＞シネマさん

たしか・・・花梨酒も作られるのよね

2008/03/17 Mon 07:02 URL [ Edit ]
ryuji_s1
kimiさん
金柑　綺麗にできあがりましたね
お上手です、

コメント有り難うございます


シシリアントマト　お好きですか
2008/03/17 Mon 07:45 URL [ Edit ]
poron_55
おはようございます。
美味しそうな仕上がりですね。
ついつい食べてみたくなります。
公園の近くで、毎年キンカンの実が沢山なっています。
今年は撮って（取って）見たくなりました。
2008/03/17 Mon 08:12 URL [ Edit ]
kimi
>ryuji_s1

寒露煮、凄く美味しくできたのに〜＾＾
家族は誰も食べてくれないのです（苦笑）

トマトが好きで、いろんなトマトを食べていますよ　　TBありがとうございます

＞poronさん

甘さ控えめ美味しくって・・・癖になりそうです
みりんを入れたのが良かったのかな・・・

実はｽｰﾊﾟｰで売っていますが、樹になっている新鮮な金柑で作ると格別でしょうね


2008/03/17 Mon 20:14 URL [ Edit ]
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